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1.砂仁怎么挑选 砂仁吃多了会怎样

2.'砂仁'的主要功效及副作用!!!

3.砂仁的产地及用途

砂仁怎么挑选 砂仁吃多了会怎样

砂仁经常作为一种调味料加入到食物中一起烹饪，对身体有很大的益处。那么砂仁应该怎么挑选呢，让我们一起来看看吧。

砂仁怎么挑选

看属性 真正的砂仁为姜科植物阳春砂、缩砂、海南砂仁的果实;而的砂仁虽然同为姜科，但不是一个属。?

2 看形状 从形状上看，正品砂仁呈圆形或卵圆形，外表棕褐色，有密生刺状突起;而伪品多呈球形或长倒卵形，外观为橙**或棕红色，无密生剌状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺。?

3 看粒数 一般来说正品砂仁每室有近30粒，而且分力0行紧密排列。呈不规则的多面体，有棱角;而伪品每室仅5至15粒，外形一端平截，一端稍窄。?

4 嗅气味 正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛微苦;而伪品气微香，味微苦辛而涩。

砂仁吃多了会怎样

砂仁适量食用可调理肠胃，但吃的太多过量，就可能导致消化不良。另外，因其性辛温，吃多了会增加体热，容易出现口干舌燥、大便秘结等上火表现，尤其是阴虚有热的朋友，食用后影响更甚。?

砂仁吃多少合适?

1、做菜用 若砂仁是用于烹饪的调味料使用，其用量不宜过多，以免掩盖菜品本身的味道。一般是放1-3颗砂仁干果即可，也有很多都是直接放的砂仁碎末。?

2、入药 砂仁入药常见用量是5~10克，一般是煎服用，入煎后下。

砂仁的副作用?

砂仁本身性质比较温和，经常用于调理脾胃虚弱，但其使用也有可能出现副作用的。?

1、有些患者使用的过程中会出现腹部不舒服的情况，只要不是特别的强烈可以继续用药。?

2、砂仁籽含挥发油，油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑醋、芳樟醇、橙花三烯醇等，有些患者服用后，外官上面会出现大小不同的肿块，比如出现很多痘痘、包包的情况，这种情况应立即停止用药并进行治疗。?

3、还有些会出现荨麻疹、猩红热样皮疹、麻疹样皮疹、多形红斑、样皮疹等皮肤问题，这也应停药。

'砂仁'的主要功效及副作用!!!

性味归经辛，温。入脾、胃、肾经。

功效化湿行气，温胃止呕，温脾止泻，温肾下气。

功效特点本品辛散温通，芳香理气，具温而不燥、行气而不破气、调中而不伤中的特性，并能醒脾消食、开胃止呕，专用于脾胃气滞、脘腹胀痛、呕吐泻痢、不饥食少、食积不消等证，又能理气安胎。

功效作用

1.化湿行气：①用于湿阻中焦，症见脘腹痞胀，恶心欲吐，口不渴，便溏尿浊，苔白腻，与茯苓、半夏、厚朴、枳实等同用。②用于脾胃气滞，多因暴饮暴食致胃中气机阻塞，症见胃痛，脘腹胀满，嗳气酸腐，吐出不消化之食物，可与木香、枳实等同用。

2.温胃止呕：①用于脾胃虚寒、胸痞呕吐，可与木香、半夏、陈皮、茯苓、甘草生姜同用。②用于妊娠呕吐，可单用本品1.5克至3克，研末冲服，或与茯苓、半夏、苏梗等同用。

3.温脾止泻：用于脾虚寒湿积滞之泻痢证，可与干姜、附子、吴茱萸、肉豆蔻、诃子、木香、黄连同用。

4.温中安胎：用于虚寒气滞、胎动不安者，可与白术、桑寄生、川断、杜仲等同用。胎动由于热者不可用。

鉴别应用砂仁与白豆蔻，性味相同，功效相似，皆为芳香化湿、行气宽中之品，惟白豆蔻芬芳清香、温燥性较小，兼可宣通肺气，用于胸闷不畅及中焦寒湿伏郁之轻证；砂仁则香气浓郁，温燥性较强，且功专于脾胃、肾，常用治寒湿凝滞、中焦阻塞较重之证，及妊娠恶阻胎动不安，并有温肾下气之功。

配伍应用

1.配白蔻仁：砂仁香窜而气浊，散寒力较大，功专于中下二焦，暖胃燥湿，引气归元(肾)，适宜于寒湿积滞、寒泻冷痢，又有安胎作用；白蔻仁芳香而气清，温燥之性较差，功专于上中二焦，和胃止呕，适宜于湿浊阻胃之呕哕、呕逆，并能宣通肺气。两药配用，宣通三焦气机，芳香化浊，醒脾和胃，行气止痛，俱能治湿浊内蕴、胃呆纳少、气滞胸闷、脘腹胀痛、反胃呕吐等证。

2.配青、陈皮：砂仁辛香性温，有醒脾和胃、行气宽中之效；青皮性猛，偏于疏肝破气、消积化滞；陈皮性缓，偏于健脾行气、燥湿化痰。三药合用，理气止泻，治脾胃气滞、胸腹胀满、消化不良及湿阻脾胃之泄泻、痢疾。

3.配佩兰：砂仁香浓气浊，燥湿之性较强，有化湿醒脾，行气宽中，安胎之效；佩兰气味芳香，功专清肺开胃，化湿悦脾，理气之功为要。两药配用，芳香悦脾，可用治湿阻气郁、恶心呕吐、食欲不振、胸腹胀满、胎动不安等证。

4.配冬葵子：冬葵子有催乳之功，另有滑肠作用，配砂仁行气和胃，可增进食欲，加强营养吸收，故两药配用，有行气下乳之效，可治乳少气滞胀满疼痛诸证。

5.配熟地：砂仁行气调中，醒脾开胃，又助消化，并能引气归肾，兼有温肾安胎作用；熟地补血生精，滋肾养肝，久服易腻嗡，宜用砂仁拌(或佐有少许砂仁)。两药配用，砂仁既免除熟地滋腻碍胃之弊，又可引熟地归肾，此谓一举两得。

6.配黄芩：砂仁与黄芩，二者性味功效迥异，然均有安胎之功。砂仁辛温理气之品，和气机而安胎孕；黄芩苦寒清热之品，降火凉血而安胎孕。二药同用，寒温相合，气血配对，可使枢轴回旋，升降复取，热泄气和，而成安胎之妙用。

7.配木香：两药均是芳香辛散温通之品，功效相同，皆有治疗脾胃气滞、食积不化之功，但砂仁偏于醒脾和胃，木香偏于调中宣滞，两药配用，治疗脘腹气滞胀痛、消化不良，以加强行气止痛之功。

应用注意事项阴虚有热者忌服。

砂仁的产地及用途

砂仁分布于中国福建、广东、广西和云南。栽培或野生于山地荫湿之处，以广东阳春的品质最佳。

1、食用：砂仁是一种调味的香料。在我国常用于火锅底料或炖肉调味料。广东阳春就有一道道春砂仁美味菜品。砂仁排骨其汤汁甚为鲜美。

2、药用：砂仁叶、花、根、茎均可入药。砂仁味辛，性温。研究表明春砂仁主要成分为挥发油，主要是乙酸龙脑脂、樟脑等。可以显著加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌，因而可以广泛地应用在消化系统治疗上。

据《本草经疏》记载：“味辛，气温，无毒；入足太阴、阳明、少男、厥阴、亦入手太阴，阳明、厥阴。可升可降，降多于升，阳业。”

扩展资料：

阳春砂仁是著名的南药十大药材之一，坊间广泛称之为“春砂仁”“春砂”，其原产地是广东阳春，药名中的“春”字正是标明了这一经典药材的“籍贯”。据《中国药学大辞典》记载：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈?其他砂仁则干缩扁薄，气味俱弱。”

春砂仁最经典的两大功效直指孕妇和小儿两大特殊人群，一是帮助早期孕妇安胎止吐，二是帮助小孩醒脾，因此也令人对其好感倍增。阳春砂仁不仅能入药，还能制作众多食疗药膳，可谓用途多多。

百度百科——砂仁

人民网——阳春砂仁：安胎止吐和胃醒脾