西班牙牛至油价位_西班牙汽油多少钱

2024-09-13 06:24:31

1.求西餐各种酱料和餐具的英文表达，要全面，谢啦

2.罗马甘菊的多种用途

3.最近流行的“早午餐”，具体是什么样的食谱？

4.西餐哪些原料需要进口

求西餐各种酱料和餐具的英文表达，要全面，谢啦

西班牙牛至油价位_西班牙汽油多少钱

l 香料HERB & SPICES

BASIL 紫苏

CHERVIL 法葱

DILL 刁草

MARJORAM 马祖林（牛膝草，牛至）

MINT 薄荷

OREGANO 阿里根努

CORIANDER芫荽

PARSLEY 蕃茜

ROSEMARY 迷迭香

SE 鼠尾草

TARRON 他力根

THYME 百里香

CAJUN SPICE 卡真调料

CARDAMON 小豆蔻

CHILLI 辣椒

CINNAMON 玉桂（桂皮）

Bay Lee香叶

Linseed亚麻子

CLOVE 丁香

CUMIN SEED 孜然籽

CURRY 咖喱

FENNEL 茴香

GARLIC 蒜

GINGER 姜

JUNIPER BERRY 五味籽（杜松籽）

LEMON GRASS 香茅

MACE 豆蔻

MUSTARD SEED 芥末籽

NUTMEG 肉豆蔻

PAPRIKA 红粉

POPPY SEED鹰粟籽

SAFFRON 藏红花

STAR ANISE 八角

TURMERIC 黄姜粉

Masala马撒拉粉

Tamarind罗望子

l 蔬菜VEGETABLE

Artichoke朝鲜蓟

Asparagus芦笋

Bean Long长豆

Bean Sprout豆芽

Beetroot红菜头

Bok Choy

Broccoli西兰花

Brussel Sprout孢子甘蓝

Cabbage

Capsicum甜椒

Carrot 胡萝卜

Cauliflower花菜

Celery芹菜

Chili辣椒

Corn玉米

Cress Water西洋菜

Cucumber黄瓜

Eggplant茄子

Fennel茴香

Radish红皮萝卜

Spinach菠菜

Tomato番茄

Lentils扁豆

Bitter Melon苦瓜

Kang Kong空心菜

Okra秋葵

Leek大葱

Lettuce Endive九芽生菜

Lettuce Butter牛油生菜

Lettuce Iceberg西生菜

Lettuce Lollarosso红叶生菜

Lettuce Radicchio红叶圆生菜

Lettuce Romaine(COS)罗马生菜

Lotus Root莲藕

Mushroom Oyster蚝菇

Mushroom Button 白蘑菇

Mushroom Enoki金针菇

Mushroom Shitake香菇

Mushroom Chinese花菇

Onion洋葱

Shallot干葱

Pea Snow荷兰豆

Potato土豆

Potato Sweet地瓜

Pumpkin老南瓜

Garbanzo鸡心豆

Choy sum菜心

Baby corn玉米笋

Horseradish辣根

French bean四季豆

Root mustard大头菜

Amaranth紫苋菜

Day lily黄花

Tower gourd丝瓜

Board bean蚕豆

Fungus银耳

Black fungus黑木耳

Tomato Cherry小番茄

Truffle松露

Turnip白萝卜

Bamboo竹笋

Green Pea青豆

Winter Melon冬瓜

Yam香芋

Taro芋头

Zucchini节瓜

Red Kidney Bean红腰豆

Ooba Leaf大叶(日本紫苏叶)

l 水果FRUIT

Apple苹果

Apricot杏

Avocado牛油果

Banana香蕉

Blackberry黑莓

Blueberry蓝莓

Raspberry桑莓

Strawberry草莓

Cherry樱桃

Coconut椰子

Dragon fruit火龙果

Durian Fresh榴莲

Grape葡萄

Grapefruit西柚

Gua番石榴

Jackfruit菠萝蜜

Kiwi fruit猕猴桃

Lemon柠檬

Lime青柠

Longan龙眼

Lychee荔枝

Mango芒果

Mangos山竹

Betelnut槟榔

Sugar cane甘蔗

Melon Honey哈密瓜

Melon Water西瓜

Nectarine油桃

Orange橙

Mandarin桔子

Papaya (PAWPAW)木瓜

Passionfruit西番莲

Peach桃子

Pear梨

Persimmon柿子

Pinele菠萝

Plum李子

Pomegranate石榴

Pomelo柚子

Rambutan红毛丹

Starfruit杨桃

Loquat琵芭

Fig无花果

Date枣

Redcurrant加伦子

Cranberry酸果

Flowering crab le海棠果

Crab le(haw)山楂

Water caltrop菱角

Wax le莲雾

l 面食NOODLE & PASTA

Capellini细意大利粉

Farfalle蝴蝶粉

Fettuccine宽蛋面

Fusilli螺丝面

Gnocchetti贝壳粉

Lasagne千层面

Lingue粗扁意大利面

Penne直尖通粉

Rigatoni大直通粉

Spaghetti直圆意大利粉

Macaroni弯通粉

Pastina字母粉

Tortellini意大利饺子(圆)

Rioli意大利饺子(方)

Celletti飞碟粉

Ruoti车轮粉

Linguine扁意大利面

Cannelloni面卷

Squid Ink Spaghetti墨鱼汁意粉

Dumpling饺子

New year cake年糕

Glutinous rice cake糍粑

Steamed corn bread窝窝头

Fried dough twist麻花

Fried bread油条

Sesame seed cake烧饼

Dried Rice Noodle干河粉

Kway Teow河粉

Rice Vermicelli米粉

Vermicelli粉丝

Udon乌东面

Wonton Skin云吞皮

Laksa Mee新鲜粗米粉

l 干果和干水果NUT & Dried Fruit

Almond杏仁

Cashew腰果

Macadamia夏威夷果

Hazelnut榛子

Peanut花生

Pecan Nut美国山胡桃

Pine nut松籽

Pistachio开心果

Pumpkin Seed南瓜籽

Sesame芝麻

Sunflower Seed葵花子

Walnut核桃

Raisin葡萄干

Lotus Nut莲子

Chestnut粟子

l 醋和油VINGER & OIL

Vinegar醋

Vinegar Balsamic意大利香醋

Vinegar Red Wine红酒醋

Vinegar White Wine白酒醋

Apple Cider苹果醋

Vinegar-Malt麦芽醋

Vinegar-Tarragon他力根醋

Ghee酥油

Lard猪油

Suet羊油

Oil- Cooking色拉油

Oil- Olive Extra极品橄榄油

Oil- Sesame芝麻油

Oil-Grape Seed葡萄籽油

Oil-Corn粟米油

Oil-Peanut花生油

Oil-Hazelnut榛子油

Oil-Sunflower葵花籽油

Oil-Walnut核桃油

Oil Chilli 辣椒油

Butter黄油

Margarine植物黄油

l 芝士和奶酪CHEESE

Blue Cheese Danish蓝波芝士

Camenbert Cheese金文不芝士

Cheddar Cheese车打芝士

Cottage Cheese乡村芝士

Cream Cheese忌廉芝士

Grouda Cheese黄波芝士

Edam Cheese红波芝士

Emmenthal Cheese大孔芝士

Feta Cheese飞达芝士

Gouda Cheese小红波芝士

Goat Cheese夏弗若芝士

Gruyere Cheese格鲁耶芝士

Mascarpone Cheese马斯卡普芝士

Mozzarella Cheese马苏里拉芝士

Parmesan Cheese巴马臣芝士

Ricotta Cheese瑞克达芝士

Brie Cheese必然芝士

Gorgonzola Cheese意大利蓝芝士

Fontina Cheese意大利果仁羊奶芝士

Harti Cheese丹麦哈瓦蒂芝士

Percorino Romano意大利羊奶芝士

Roquefort Cheese法国羊奶芝士

Stilton Blue Cheese英国士刁顿芝士

Foudu cheese放都芝士

Bel paese cheese贝培斯芝士

l 海产品SEAFOOD

Crab蟹

Lobster龙虾

Prawn大虾

Yabby淡水小龙虾

Shrimp小虾

Bream鲷鱼

Eel鳗鱼

Garoupa石斑鱼

Pomfret鲳鱼

Salmon三文鱼

Sardine沙丁鱼

Sea Bass鲈鱼

Sner鲷鱼

Sole龙利鱼

Tuna金枪鱼

Jelly海哲

Cod鳕鱼

Ling青衣鱼

Sea cucumber海参

Grass carp fish草鱼

Loach鱼楸

Shark鲨鱼

Shark fin鱼翅

Hairtail带鱼

Turtle甲鱼

Halibut大比目鱼

Mackarel鲭鱼(马胶鱼)

Monk鮟鱇鱼

Clam蛤

Mussel青口

Oyster生蚝

Scallop带子

Ark北极贝

Squid鱿鱼

Octopus章鱼

Ciar鱼籽酱

Herring鲱鱼

Trout鳟鱼

Abalone鲍鱼

Whelk海螺

Turbot多宝鱼

Snail蜗牛

Cuttlefish八爪鱼

Carp鲤鱼

Flounder比目鱼

Mandarin fish桂鱼

Perch河鲈鱼

Rainbow trout彩虹鱼（虹鳟鱼）

Silver carp fish鲢鱼

Crucian鲫鱼

Sea urchin海胆

l 肉类和冷切肉MEAT & COLD CUT

Beef Blade牛肩肉

Beef Bone牛骨

Beef Brisket牛胸

Beef Flank牛腩

Beef Marrow牛骨髓

Beef OX-Tail牛尾

Beef OX-Tongue牛舌

Beef Rib Eye牛肉眼

Beef Rib Prime带骨肉眼

Beef Rump牛霖

Beef Shank牛腱

Beef Sirloin西冷

Beef Tenderloin牛柳

Beef OX-Tripe牛肚

Veal Loin小牛外腰肉

Veal Rack小牛架

Veal Shank小牛膝骨

Pork Belly五花肉/三层肉

Pork Chop猪排

Pork Feet猪手

Pork trotter猪蹄

Pork Fillet猪里脊

Pork Intestine猪大肠

Pork Kidney猪腰

Pork Knuckle猪肘

Pork Liver猪肝

Pork Lung猪肺

Pork Neck猪脖肉

Pork thigh猪肚（大）

Pork belly猪肚（小）

Pork Shoulder前肩肉

Pork Spare Rib肋排

Suckling Pig乳猪

Lamb Leg羊腿

Lamb Rack羊架

Lamb Shank羊膝

Lamb Shoulder羊肩

Lamb Tenderloin羊柳

Goat山羊

Venison鹿肉

Crocodile鳄鱼肉

Kangaroo袋鼠肉

Rabbit兔子肉

Snake蛇

Hare野兔

Frog青蛙

Bull frog牛蛙

Wurst德国肉肠

Bacon培根

Chorizo Sausage西班牙腊肠

Coppa Ham意大利干脖肉

Frankfurters Sausage法兰克福香肠

Hot Dog Sausage热狗肠

Lyoner Sausage里昂肠

Salami萨拉米

Mushroom Sausage蘑菇冷切肠

Napoli Salami那普勒斯萨拉米

Salami nostrano那斯诺萨拉米

Bresaola意大利风干牛肉

Salami milano米兰风味萨拉米

Spianata italiana斯比那塔萨拉米

Pepperoni意大利萨拉米

Prosciutto意大利风干火腿

Turkey Ham火鸡肠

l 家禽和蛋Poultry & EGG

Chicken鸡

Chicken Breast鸡胸

Chicken Wing鸡翅

Chicken Spring春鸡

Duck Breast鸭胸

Duck Gizzard鸭胗

Goose鹅

Goose Liver鹅肝

Goose Web鹅掌

Pigeon鸽子

Quail鹌鹑

Turkey火鸡

Game Pheasant野鸡

Game Woodcock山鶋

Ostrich鸵鸟肉

Hen母鸡

Partridge石鸡

Duckling仔鸭

Sparrow麻雀

Salted Duck Egg咸鸭蛋

Preserved Duck Egg皮蛋

Pigeon Egg鸽蛋

Quail Egg鹌鹑蛋

l 调料CONDIMENT

Baking Powder泡打粉

Baking Soda食粉

Barbecue Sauce烧烤汁

Corn Starch鹰粟粉

Cranberry Sauce Jelly火鸡酱

Curry Paste油咖喱

Mayonnaise蛋黄酱

Shrimp Paste虾酱

Fish Sauce鱼露

Hoisin Sauce海鲜酱

Horseradish Sauce辣根酱

Mango Chutney芒果酱

Meat Tenderizer嫩肉粉

M S G味精

Mustard Dijon大藏芥茉

Oyster Sauce蠔油

Tabasco辣椒仔

Peanut Butter花生酱

Relish Hamburger汉堡酱

Relish Hot Dog热狗酱

Salt盐

Satay Sauce沙爹酱

Chicken Powder鸡粉

Tomato Ketchup蕃茄沙司

Bacon bits烟肉碎

Croutons面包丁

Tomato Paste茄膏

Worcestershire Sauce急汁

Cream忌廉

Sour Cream酸忌廉

Whipping Cream淡忌廉

Yoghurt酸奶

Coconut Milk椰奶

Full Cream全脂鲜奶

Skimmed Milk脱脂牛奶

Jam果酱

Miso Aka味噌

Kimchi韩国泡菜

Anchovy Sauce鯷鱼汁

Seaweed海带

Soy Sauce酱油

Soy Bean Paste豆瓣酱

Tempura Batter Mix天妇罗炸粉

Ginseng人参

Essence香精

Unpolished Rice薏米

Wasabi芥辣

Mirin味淋

Olive橄榄

Caper水瓜柳

Cocktail Onion鸡尾洋葱

Pickled Gherkins酸黄瓜

Sauerkraut酸椰菜

Sweet Pickle甜黄瓜

Gry (Brown stock) (demi glace)烧汁

Caster Sugar细白砂糖

Cube Sugar方糖

Granulated Sugar砂糖

Icing Sugar糖粉

Muscovado Sugar黑糖

Brown Sugar黄糖

Sweetener Equal减肥糖

Corn Syrup玉米糖浆

Glucose Syrup葡萄糖浆

Golden Syrup黄糖浆

Maple Syrup枫叶糖浆

Invert Syrup转化糖浆

Maltose麦芽糖

All Bran全麦维

Coco Pop可可米

Corn Flakes粟米片

Frosties香甜粟米片

Honey Graham蜜果圈

Raisin Bran提子麦维

Rice Krispies卜卜米

Square Raisin提子麦粒

Quick Instant Oats即食燕麦片

Quick White Oats快熟麦片

Alpen瑞士营养麦片

Anchovy银鱼柳

Baked Bean焗豆

Jalapeno Pepper墨西哥辣椒

Palm Heart 棕榈心

Guacamole牛油果酱

Potato chips炸薯条

French fries炸薯条

Mashed potato 土豆泥

l 厨房用具KITCHENWARE

Cart手推车

Trolley平板车

Tray不锈钢盘

Cover盖子

Mill磨碎器

Induction Warmer电磁炉

Knife刀

Spatula抹刀

Baller挖球器

Scissors剪刀

Cutting Board菜板

Plastic Cutting Board塑料菜板

Carving Fork切台叉

Paring Knife去皮刀

Decorating Knife雕刻刀

Sharpening Steel磨刀棒

Meat Tenderize肉锤

Film保鲜膜

Foil锡箔纸

Measuring Cup量杯

Measuring Spoon量勺

Thermometer温度计

Kitchen bowl多用盆

Squeeze dispenser挤瓶

japan漆器

china瓷器

Order rack挂墙纸插

Order pin单插

Turner solid锅铲

Grill turner扒铲

Turner perforated有孔铲

Scoop物料铲

Weight scale称

Bell传菜钟

Whisk打蛋器

Egg divider分蛋器

Egg cutter切蛋器

Solid bowl码斗

Funnel漏斗

Funnel cone锥形漏斗

Grater檫床

Scale scraper鱼鳞刨

Potato puree press薯蓉压

Wok中式炒锅

Fry pan单柄煎锅

Non-stick fry pan不粘锅

Sauce pan汁锅

Stockpot汤锅

Pressure cooker高压锅

Strainer过滤筛

Colander过滤器

Can opener开罐器

Ladle炒勺（长柄勺）

Skimmer漏勺

Ice cream冰淇淋勺

Bamboo sticker竹签

Safety glove防切手套

Oven glove耐高温手套

Wire shelf货架

Dredger筛粉器

Bone saw骨锔

Copper pot铜锅

GN containers储物盒

GN lids储物盖

GN containers perforated带孔储物盒

Dishwashing racks洗碟筐

Insulated container保温箱

Tote box周转箱

Mould模具

Spatula plastic塑料刮刀

Nozzle裱花嘴

Icing bag裱花袋

Silicone baking paper耐高温胶垫

Brush毛刷

Mixing bowl拌料盆

Chopsticks筷子

Toothpick牙签

Earthen pot砂锅

Stove炉灶

Work table工作台

Sugar thermometer比重计

Plastic masks转印纸

Condiment dispenser调味盒

Cocktail shaker调酒器

Corkscrew开瓶器

Water heater热水器

Ice machine制冰机

Blender搅拌机（打碎）

Mixer搅拌机（混合）

Food processor蔬菜加工机

Juice extractor榨汁机

Slicer切片机

Oven烤箱

Microwe oven微波炉

Rice cooker电饭锅

Toaster土司机

Waffle baker华夫饼炉

Refrigerated cart冷藏车

Warmer cart保温车

Combi-steamers联合蒸烤箱

Chillier冷冻箱

Tilting frying pan大型煎锅

Refrigerator冰箱

Mincer绞肉机

Salamander上火扒炉

Grill扒板

Deep fried油炸炉

l 其他OTHER

Blanching飞水

Boiling煮

Poaching煮蛋

Steaming蒸

Deep fry深炸

Shallow fry浅炸

Panfry炒（油多）

Saute炒（油少）

Grill扒

Roast烤（油）

Baking烤（干）

Braising炖

Stewing烩

Gratinaing焗

Glazing收汁

Marinated腌制

Canned高温蒸（罐头）

Smoking烟熏

Sliced片

Shredded丝

Chopped碎

Diced丁

Mashed捣碎

Ground磨碎

Block块

Sweet甜

Sour酸

Salty咸

Fresh鲜

Spicy (hot)辣

Numb麻

Tart涩

Fishy腥

Bitter苦

Fragrant香

Raw (uncooked)生的

Rare一成

Medium rare三成

Medium五成

Medium well七成

Well done全熟

Peel果皮里层

Zest果皮外层

Raising agents蓬松剂

Whey powder乳清粉

Modifier改良剂

Flouring香味剂

Specialties特产

Expiry date保质期

Production date生产日期

Shelf life保存期限

Ventilative通风

Ingredient配料

Cholesterol胆固醇

Sodium钠

Carbohydrate碳水化合物

Dietary fiber膳食纤维

Protein蛋白质

Vitamin维生素

Calcium钙

Iron铁

Boiled egg煮蛋（带壳）

Fried egg煎蛋

Poached egg煮蛋（不带壳）

Omelet egg蛋包

Scrambled egg炒蛋

Sunny side up单面箭蛋

Over easy双面箭蛋

Small小

Medium中

Large (big)大

Local本地的

Imported进口的

Hard硬的

Soft软的

Frozen冷冻

Plain纯净的

Dry干的

Fresh新鲜的

Dry products干货

Buffet自助餐

A la carte零点

Breakfast早餐

Lunch午餐

Dinner晚餐

Contact heat传导

Convection对流

Radiation辐射

罗马甘菊的多种用途

香精油制品及香料在国外早已形成了一种产业，并且这种产业不断扩大，一些发展中国家如印度也正在发展罗马甘菊产业，并已形成了一定的规模。中国也曾见过一些地区引种某种罗马甘菊试种成功的报道，但没有形成大的产业。一些了解罗马甘菊产业的人，建议中国西部应进行罗马甘菊产业的开发。罗马甘菊在一些大城市种植，主供应五星级饭店，如北京、上海等。国内一些高档餐馆也开始使用一些罗马甘菊，相信将来会有所发展。中国先后引进成功的欧洲罗马甘菊品种有20多个，这些品种除作盆栽观赏闻香外，还可作保健蔬菜、佐料、制茶、提取香精和加工香囊、香枕等多种用途。欧洲罗马甘菊盆景是花卉市场上的抢手货，发展前景诱人。其精品有荷兰薰衣草、西班牙牛至、土耳其荆芥、茉莉孪那、西罗马甘菊、香薄荷、红罗勒、香兰及香芥等。欧洲罗马甘菊在中国大分地区适宜种植，个人种植作盆景或保健蔬菜可直接上市，如进行深加工，可制作保健香茶、提取天然高档香精或加工成保健香囊及香枕等系列产品，其社会效益和经济效益十分显著。

最近流行的“早午餐”，具体是什么样的食谱？

我们常说的早午餐也叫做brunch，最初是源于19世纪的英国，早上归来的猎人要吃一顿丰盛的“迟来的早餐”，肉、鸡蛋、水果、蛋糕、甚至酒精，数量不一定多么足，但种类与菜品质量都是十分讲究，营养丰富，能量充沛。

现在这种饮食生活方式在全球风靡，每个地方都有不同的吃法风格。

『美国』

Brunch起源于英国，但追随者最多的国家一定是美国。《欲望都市》里的四姐妹每逢周末一定相约在一家舒适的餐厅品尝一餐brunch，说说彼此身边的男人们，再忙也得聊天吃饭呀！

Brunch一族最熟悉的一定是班尼迪克蛋，早午餐中的代表性美食。水波溏心蛋与荷兰酱是这道菜的精髓，用叉子划开蛋清，蛋黄顺着鸡蛋的轮廓流下来，光是看着就有一种幸福感！

食材：

鸡蛋、白醋、培根、菠菜、吐司、生蛋黄、盐、糖、青柠汁、黄油、白胡椒粉、大蒜粉

做法：

1、 ?将培根煎好，菠菜焯水后捞出，吐司烤好，这三种食材准备好备用。

2、 ?鸡蛋打入小碗中待用。锅加水煮沸，将白醋倒进去，用勺子顺时针搅拌锅中的水，将鸡蛋缓慢的倒进中间形成的漩涡内，开小火煮2分钟。蛋清凝固后即用漏勺捞出，用清水轻轻冲洗鸡蛋表面。

3、 ?生蛋黄打入盆中，加入盐、糖和青柠。在一小锅中加入三分之一的水，煮沸后转小火，将打入生蛋黄的盆架在锅上，用蒸汽加热，将蛋黄搅拌均匀。黄油软化后分成六份，分六次加入盆中，每次都要搅拌均匀。最后加入胡椒粉和大蒜粉调味，荷兰酱便做好了。

4、 ?摆盘，将吐司、蔬菜、培根和溏心当码放好，淋上荷兰酱

『法国』

法国人是咖啡的信徒，无论什么时间、品尝什么食物都不能少了咖啡相伴。而对于一生都在追求美的法国人，这道由各地新鲜蔬菜烹制出的brunch最适合他们，即低卡又美肤。他们会从中午慢悠悠的吃到下午两点，也许还会选择一些甜品、零食佐餐。

食材：

茄子、西葫芦、红色椒、红葱、蒜、樱桃番茄、橄榄油、盐、黑胡椒粉、西西里有机干牛至、薄荷

做法：

1、 ?茄子、西葫芦、红椒、红葱切成小块后放入不同碗中。薄荷切细

2、 ?锅中倒入橄榄油，开中火，加入洋葱轻轻搅拌至变软变色。再加入红椒和蒜，一起煮三分钟。再加入茄子和西葫芦煮三分钟

3、 ?放入盐、胡椒粉、番茄，加入两勺橄榄油转小火，将食材搅拌均匀。最后放入西西里有机干牛至炖煮半小时

4、 ?摆盘，用薄荷丝点缀调味

『墨西哥』

墨西哥人热情如火，所以他们的美食少不了辣椒，菜式口味也均以酸辣为主。

玉米、辣椒、芸豆都是他们的传统食物，呃，其实还有昆虫……喜欢酸辣口味的人不要错过taco——墨西哥卷饼。这是墨西哥的传统食物，用一张薄饼将菜和肉对折卷起食用。

食材：

彩椒、洋葱、奶酪、生菜、玉米、青豆、胡萝卜、玉米饼、肉沫、Salsa酱

做法：

1、将彩椒、洋葱和芝士切成条；生菜撕成片；玉米、青豆、胡罗卜用热水煮熟放凉。

2、肉沫在锅中炒熟备用，用烤箱烤好玉米饼

3、饼面涂抹Salsa酱，放上肉沫、蔬菜、芝士，最后可根据口味再适当添加酱料。将饼对折卷好即可

『西班牙』

西班牙人的brunch可能要从下午一点钟才开始，而且可以连着下午茶一直吃到晚上。

他们的菜式也显得十分的随意，烤法棍抹上点奶酪，加上火腿或者海鲜，就可以作为一道brunch下酒菜，没错，他们喜欢在醒来后就喝上一点淡啤酒。西班牙人随心所欲，简单又美味的Pan con Tomate深受他们的喜爱。

食材：

法棍、番茄、橄榄油、盐、大蒜

做法：

1、法棍切成片放入烤箱中烤热

2、将番茄放入料理机打成泥状

3、大蒜和橄榄油、盐一起做成泥状

4、将蒜泥和番茄泥分别涂在面包片上，再淋上橄榄油就可以食用了

微信公众号: 饭好了

西餐哪些原料需要进口

1、叶菜类：

生菜lettuce 水田芥watercress 菠菜spinach

药用蒲公英dandelion 野苣lamb’s lettuce 芥菜mustard

水芹cress 芝麻菜rocket 卡拉鲁calalou

莴苣笋celtuces 陆生水芹land cress 海蓬子samphire

葡萄叶vine 酸模sorrel 紫莴苣radicchio

苦苣endive 瑞士甜菜swiss chard 荀麻nettle

2、芸苔属蔬菜

春绿spring greens花椰菜cauliflower大头菜kohlrabi

西兰花broccoli 羽衣甘蓝kale包子甘蓝brussel sprouts

卷心菜cabbage皱叶甘蓝soy圆头甘蓝roundhead cabbage

大chinese cabbage小bok-choy红甘蓝red cabbage

白球甘蓝white cabbage

3、嫩茎蔬菜

球状朝鲜蓟globe artichoke 竹笋bamboo 棕榈芯palm heart

芦笋asparagus 茴香fennel芹菜celery

菊苣chicory蕨菜fiddlehead fern 南欧朝鲜蓟cardoon

海芥兰Seakale

4、果菜类

茄子eggplant番茄tomato椒类蔬菜pepper

牛油果ocado阿奇果akee 面包果breadfruit

5、瓜类和葫芦类

橡子南瓜acorn squash意面南瓜spaghetti squash圆扁南瓜custard squash

金瓜golden nugget 佛手瓜chayote长颈南瓜crookneck squash

西印度南瓜 west India pumpkin蛇瓜snake squash胡桃南瓜butternut squash

西葫芦marrow笋瓜courgette黄瓜cucumber

6、鳞茎蔬菜

韭菜leek 意大利洋葱italian onion西班牙洋葱spainish onion腌渍洋葱 pickle onion大红洋葱large red onion 大蒜garlic

火葱shallot青葱spring onion大葱scallion

香葱chive

7、根菜类

白萝卜radish 日本萝卜daikon radish纳维特萝卜nette

斯克佐纳拉参scorzonera欧防风parsnip芜菁turnip

瑞典芜菁swede turnip块根芹celeriac 红萝卜red radish

甜菜头beetroot胡萝卜carrot茨菰arrowhead

苦根马齿苋bitterroot黑萝卜black radish牛蒡（淮山）burdock

汉堡西洋芹hamburger parsley山葵horseradish 莲藕lotus root

8、根状茎类

薯蓣yam 洋姜jerusalem artichoke地瓜sweet potato

木薯cassva芋头taro土豆potato

9、豆类

豌豆pea酸甜豌豆mangetout小豌豆petit bois

秋葵okra 甜玉米sweet corn 豆芽bean sprouts

四季豆 green bean 蚕豆broad bean豇豆cow peas

10、干豆类

蓝豌豆blue pea鹰嘴豆chick pea 绿扁豆lentil

黄扁豆yellow lentil普伊扁豆puy lentil笛豆flageolet

斑豆Pinto bean 绿豆mung bean大白豆white bean

回鹘豆urd bean波士顿豆boston bean红花菜豆kidney bean

博罗特豆borlotto bean坎尼利诺豆cannellino利马豆lima bean

红豆aduki bean牛眼豆black eye bean大豆soya

11、菇类和菌类

松露truffle木耳wood ear牛肝菌bolteus

羊肚菌morel 香菇shiitake盘菇rubber brush

郁金菌chanerelle栽培洋菇cultivated mushroom杯子洋菇cup mushroom

蓝紫洋菇blewit扁平洋菇flat mushroom双孢菇button mushroom

牛排簟beefsteak fungus 石簟（牛肝菇）cep巨型马博菇giant puffball

松茸matsutake月夜茸oyster mushroom

香料类：

艾菊tansy龙蒿tarragon金盏花marigold

柠檬薄荷lemon balm香菜coriander 啤酒花hop

香车叶草woodruff 琉璃苣borage 罗勒basil

薄荷mint地榆burnet 冬薄荷sory

鼠尾草sage月桂bay防臭木verbena

百里香thyme 法香parsley圆叶当归lovage

牛至oregano马卓林marjoram迷迭香rosemary

脂香苣costmary香茅lemon grass洛神葵rosella

佛手柑bergamot康复力comfrey 莳萝dill

咖喱curry金莲花nasturtium葫芦巴fenugreek

洋柑橘camomile柳薄荷hyssop茴芹chervil

欧菁草yarrow当归angelica 茴香子fennel seed

胭脂籽annatto良姜（山奈）galangal 桂皮cassia

尼葛拉籽nigella茴香籽fennel seed芹菜籽celery seed

葵花籽sunflower seed罗望籽tamarind芝麻sesame

辣椒粉cayenne pepper 胡椒pepper肉豆蔻nutmeg

丁香clove豆蔻mace肉桂cinnamom

红粉paprika**籽poppy seed孜然cumin

藏红花saffron小豆蔻cardamom 姜黄turmeric

葛缕籽caraway八角star anis姜ginger

香旱芹ajowan杜松子juniper香子兰vanilla

甘草liquorices 水瓜柳caper橄榄olive

酸泡菜sauerkrauts芥末mustard 绿芥末wasabi

好了，水果和坚果来了，水果类

桃peach樱桃cherry油桃nectarine 椰枣date杏apricot 李plum 荔枝leeches

枇杷kumquat 黑醋栗black currant红醋栗red currant蔓越莓cranberry蓝莓blueberry野草莓wild strawberry醋栗gooseberry洛根莓loganberry黑莓blackberry 草莓strawberry

覆盆子raspberry杨梅arbutus越桔莓bilberry波森莓boysenberry 水牛莓buffaloberry黄草莓cloudberry好望角醋栗cape gooseberry酸浆莓ground cherry 山楂果hawthorn蜜莓honey berry桑葚mulberry纳斯果（人心果）naseberry变色莓phenomenal berry 红花覆盆子salmonberry 蓝越莓tangleberry维特挈莓veitchberry白醋栗white currant 乌斯特莓worcesterberry葡萄grape椰子coconut橙子orange 桔子tangerine 克莱门特柑clementine

蜜柑satsuma 葡萄柚grapefruit柚子pomelo柠檬lemon 青柠lime丑桔ugli梨pear

苹果le海棠crab le香瓜ogen 西瓜watermelon沙蓝泰斯瓜charentais哈密瓜cantaloupe密瓜honeydew高卢瓜gallia番石榴gua西番莲passion fruit猕猴桃kiwifruit

木瓜papaya芒果mango费乔亚果feijoa菠萝pinele番荔枝custard le榴莲durian

山竹mangos杨桃carambola 温桲quince柿子persimmon 香蕉banana霸王梨prickly pear

无花果fig石榴pomegranate大黄rhubarb

坚果类

核桃walnut巴西果brazil nut山核桃pecan腰果cashew nut榛子filbert或hazelnut杏仁almond

花生peanut栗子chestnut开心果pistachio夏威夷果macadamia nut松子pine n

在继续写谷物、肉类、禽类、内脏类、鱼类、盐肉类茶类乳酪类烘焙类恐怕地方不够吧谷物类cereal

黑麦rye谷子millet玉米corn荞麦buckwheat大麦barley糯米glutinous rice

燕麦oats 小麦wheat印度香米basmati rice意大利米arborio卡罗来纳米carolina rice

粗小麦粉semolina库斯米couscous高粱sorghum