食用油价格飙升_食用油价格下跌新闻报道

1.关于原装进口橄榄油价格，到底由什么决定？

2.2004年大豆危机是怎么回事？

3.非转基因食用油销售情况

关于原装进口橄榄油价格，到底由什么决定？

本人从事进口食品行业多年，橄榄油作为近年来热门商品之一，本人也有所关注和了解，自己也在吃，这会儿无聊得很，就来给你详细掰一掰吧。

这么说吧，首选要看产地，这个产地不仅仅是生产地，还要看种植地，很多人只看到哪里的工厂生产，却不注意研究它的原料来源。比如说，现在西班牙等一些国家和地区，橄榄油产业化非常发达，生产规模很大，年产量达到了160万吨，占了全球总产量的一半。但是，在西班牙本地，油橄榄果的供应量满足不了产油需要，因此，有不少是从其它国家和地区收购来生产橄榄油。一方水土养一方人，其它地区来的果实品质和特征就和本国不尽相同。橄榄树起源于希腊，盛产于地中海沿岸国家，在地中海沿岸国家特别是希腊摘的油橄榄果最适合生产橄榄油，产油品质和口味最佳。

二呢，要看种植过程农药使用度。有关注这方面新闻的朋友应该有留意到，7月中的时候，欧盟食品和饲料快速预警系统（RAF）公布2014年上半年年报，在农药残留检测项目上，希腊农产品表现最佳，希腊农作物被评为最安全产品，希腊成为欧盟境内农业产品检测中被发现农药残留问题最少的成员国。在土耳其水果和蔬菜中农药残留的情况最严重。在被检测的样品中有38例农药残留报告。此外，保加利亚、意大利、荷兰、英国、法国、西班牙等国的农产品也存在不同程度的过度使用农药问题。其实这个在我预料之中，希腊作为橄榄树的发源地，其水土、气候肯定也是最适合橄榄树生长，但希腊橄榄油的年产量仅区区30万吨。只有工业化大规模种植、生产才能有较大产量，而工业化肯定少不了农药、机械的推动。这和我们国内迅速解决温饱问题一样，导致现在转基因、农药问题突出，癌症患病率大增。咳，这个不想多说，说起来都是泪。

第三要看酸度，科学的讲，买橄榄油不能光看酸度高低，高或低都有可能不适合你的口味。像欧洲人就喜欢酸度高一点的，吃起来冲一点的，比较带劲儿。而我们国人通常会喜欢酸度低的，口感比较纯、滑。但酸度越低对原料品质、生产品控、产油纯度的要求就越高，这是毋庸置疑的。另外，酸度低就意味着化学稳定性高，比较好储存。在我们国内，橄榄油相对其它一般食用油比较贵，用起来难免都比较省，能存放久一点当然更好了。

接下来呢，就要看认证了。看认证要看质量，而不是数量。认证越多不一定就越好，关键看它通过的都是什么认证。你如果有了解认证就应该知道，药品认证最知名的是美国的FDA认证，而橄榄油这种区域性作物，最权威的莫过于欧盟PDO认证了，它是原产地和品质的最权威和严格的认证，是欧盟最高标准。更好的还有欧盟有机标志，即俗称的“欧盟叶子”，它代表产品中至少含有95%的有机农业来源的配料。当然，这种有机的，价格就更贵了。

最后还要看是原瓶原装进口还是原油桶装进口国内分装。原瓶原装不受二次分装影响，品质更有保证。区分这个很简单，一看条形码。每个商品都有全球唯一的条形码，中国注册的是690-692开头的，西班牙的是84开头，希腊的是520或521。二看进口报关单和入境检验检疫报告，上面会列明货物来源和入境明细。当然，原瓶进口相比桶装进口，其包装、物流等成本要高很多，价格自然就贵。

就掰到这儿吧，我自己吃什么橄榄油就不说了，免得有广告之嫌。想了解的可以私信聊。总之，一分钱一分货、便宜无好货，这是经济规律，是亘古不变的真理。这世界上也不存在所谓性价比的东西，说性价比，都是有猫腻的、忽悠人的。

以上文字完全本人原创，不是随便哪里复制来的。觉得有道理，要多给我加点分才行。

2004年大豆危机是怎么回事？

2003年8月，美国农业部以天气影响为由，对大豆月度供需报告作出重大调整，将大豆库存数据调整到20多年来的低点。于是，CBOT大豆价格从2003年8月时的最低点约540美分，一路上涨到2004年4月初的约1060美分，创下近30年来新高。这种涨幅相当于中国境内价格从每吨2300元人民币涨至4400元。

中国压榨企业在恐慌心理支配下，纷纷加大购力度。2004年初，在美国“抢购”了800多万吨大豆，折合平均价格在人民币4300元/吨的高价。

但随后，2004年4月开始，国际大豆价格快速回落，跌幅近50%。国内大豆加工由原先的赢利变为全行业亏损。

面对如此价差，国内部分加工企业，特别是民营企业无奈取了违约行为，放弃原先在高价位签订的购合同和定金。即所谓的“洗船”。

对此，美方取的措施包括：一些大的国际大豆供应商起诉中国进口商毁约，索赔金额估计高达60亿元左右；国际粮商联合抵制中国民营企业，除一部分他们参股的中国企业外，对其他中国进口商不再报价；这些供应商联合修改对中国的大豆出口合同文本，修改后的合同条款对中国进口商更为不利。目前为止，纠纷依然未果。 （杨眉）

以上为转帖，下面为我个人补充：

我记得，这次“集体购”，是由商务部领导牵头组织，率领庞大的购团，将近二十家大豆压榨企业参加，去之前大张旗鼓的宣传，中央台新闻联播都做了报道！得到信息之后，CBOT（芝加哥国际大豆期货）大豆价格应声暴涨，等中国人点完价，下完八百万吨订单之后，前脚刚走，CBOT价格随即大幅跳水！

此次购给中国民营大豆压榨企业造成重创，一船大豆便损失上亿元（一船大豆按巴拿马级的，装载量是五万吨到八万吨，一吨赔两千元，一船大豆就赔一亿多元），几乎全军覆没，侥幸逃过一劫的也是经营困难。据保守估计，此次购给中国压榨行业至少造成一百五十亿的损失！国际四大粮商（ABCD，其中的A为ABM（Archer Daniels Midland），B为邦吉（Bunge），C为嘉吉（Cargill），D为路易达孚（Louis Dreyfus）），趁机低价收购、参股中国多家大豆压榨企业，给国际粮商布局中国铺平了道路。

其中中国民营压榨企业损失最大的应该是大连XX集团，旗下的东莞XX、湛江XX、南京XX、霸州XX被迫卖给国际粮商，筹建的四川XX被迫下马，只剩下大连两个企业在勉强支撑，基本处于半停产状态。

非转基因食用油销售情况

销售不怎么样，市场前景很广。我的朋友都没有买的

1、今年4月和5月，国际环保组织“绿色和平”在北京、广州和上海三地市场样，包含21种休闲类食品。近日，“绿色和平”公布的结果显示，日资上海江崎格力高公司和德国麦德龙集团生产的5种食品含有转基因成分。其中，格力高公司生产的菜园小饼（番茄味）、百力滋（特浓番茄味）、百奇（牛奶味）和可珑（牛奶味）的样品中，都检测出含有转基因成分。这几种食品在我市各大超市均有销售。

2、2002年4月8日，卫生部发布了《转基因食品卫生管理办法》，其中规定：食品产品中(包括原料及其加工的食品)含有基因修饰有机体或表达产物的，要标注“转基因××食品”或“以转基因××食品为原料”。转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转××食物基因，对××食物过敏者注意”，否则将进行处罚。

铁杆“粉丝”很受伤

自从在媒体上看到“格力高麦德龙在华销售转基因产品”的新闻后，朋友李**就再也没买过格力高“菜园小饼”，而以前，菜园小饼则是她最喜欢吃的小零食之一，三天两头要去买包吃吃。

“‘菜园小饼’等多款格力高休闲食品和麦德龙自有品牌饼干中含有转基因成分。”国际环保组织“绿色和平”近日在公布这一项检测结果的同时，还透露，这两大企业在其本土却向消费者做出了“拒绝使用转基因原料”的承诺。据介绍，这些产品可能使用了源自转基因大豆(3285,5,0.15%)或转基因玉米(1648,-15,-0.90%)的原料。

一石激起千层浪！消息经媒体传播开来以后，在网络上引起了强烈的反响。一项近4000人参加的网络调查结果显示，有96％以上的消费者认为，格力高和麦德龙的这一做法实在不应该。

“身为消费者却毫无知情权，我觉得所谓的‘国际大牌’这样愚弄自己的消费者很不应该。”曾经的“铁杆粉丝”李**坦言很伤心，以后再购买这些产品要“好好想想了”。

记者在走访中发现，这类食品平时销量很好。然而相比于像李**这样的消息灵通人士，更多市民对此次转基因一无所知。在各大超市，格力高公司生产的几款“涉基”依然留在架上。超市工作人员对“转基因”一事毫不知情，并称“未接到任何有关下架的通知”。现场，仍有不少消费者正在货架前仔细挑选心仪的口味。问及有关“查出转基因成分”的消息，绝大多数消费者回答“不清楚”。

常见的还有转基因食用油

那么，除了这些“隐身”的转基因食品，超市里常见的、公开标注的转基因食品还有哪些？

记者在超市中找了一圈，发现最常见的是转基因食品当属食用油。绝大多数食用油都有“本品加工原料中含转基因大豆”、“本品由非转基因大豆加工而成”之类的特别说明，而在价格上，也是非转基因的食用油比转基因的更贵一些。在一家大型超市的促销柜上，记者看到，同样是某知名品牌的食用调和油，非转基因的价格为56元左右，而转基因的价格只要46元左右，虽然规格相同，但价格上却要相差10元左右。业内人士介绍，目前在超市销售的大豆调和油、大豆色拉油大部分都是用从国外进口的转基因大豆加工而成。作为消费主流的调和油，其90％以上的配料都用了转基因大豆色拉油。

记者随机访了一些消费者，发现大多数消费者在挑选食用油时，主要考虑的是油的价格、品种、品牌等因素，并不留意是否转基因。据了解，目前公众对于转基因食品，尤其对转基因食用油的了解还远远不够。有报纸曾经报道，单在上海市就有62.8％的受访消费者不知自己食用了转基因食用油。

同时，对转基因食品，有些消费者表示“如果知道是转基因食品，坚决不会购买。”挺着7个月大肚子的准妈妈陈女士说，她会尽量不购买转基因食品，除非是在不知道的情况下。少数消费者表示，在选购食品的时候，会特别留意外包装上有没有“转基因××食品”、“以转基因××食品为原料”、“本品转××食物基因，对××食物过敏者注意”等标志。不过更多的消费者还是表示，“并不会十分留意是不是转基因食品”，而是对产品的牌子和价格很在意。

转基因安全性尚无定论

目前，世界上有关转基因食品安全性还没有定论，在学术界，也是争议不断。支持者认为，转基因食品并不可怕，甚至在很多方面给人类带来了福音。转基因作物能有效预防病虫害，还可减少农药残留等。截至目前，我国还没有发现一种批准的转基因食品对人体健康有危害作用。

但是反对者的声音也很响亮：虽然没有证据显示食用转基因食品会对人体造成什么影响，但同样不能排除其对人体可能产生的不良影响，此外，其毒性、过敏性、环境污染以及营养问题等都存在疑问。

那么，在转基因食品广受争议的情况下，市民应该如何选购呢？

专家表示，市场上售卖的转基因食品，都是经过国家相关质检部门检测的，但非转基因肯定更安全放心。吃不吃转基因食品都由市民自己拿主意，比方说食用油，如果市民担心，可改吃其他没有注明转基因成分的油，比如花生油、橄榄油、非转基因菜籽油等，安全性会更高一些。消费者购买前，可以查看食品标识，仔细阅读产品包装上的文字说明，或者向相关部门咨询了解转基因食品的特性，选择性地购买。

■延伸阅读

转基因食品，是指将某些生物的基因植入别的物种，使其遗传物质朝着人们希望或喜好的方向发生改变，比如使它的外观更漂亮，营养更丰富等等。由于转基因生物的长期食用安全性还存在巨大争议，保护消费者在转基因食品问题上的知情权和选择权已成为国际社会的一种共识。我国2002年3月起开始实施《农业转基因生物标识管理办法》。

世界上第一种转基因食品是1993年投放美国市场的西红柿。至今才短短几年，动物来源的、植物来源的和微生物来源的转基因食品发展非常迅速，各种类型转基因食品应运而生。而与转基因食品的食品安全相关的问题也接连发生———

国外：

2000年5月17日，英国的一些农民在不知情的情况下种植了转基因物质污染的油菜子，造成了英国鸟类数量的大幅减少。

2001年2月，美国最大的食品制造商卡夫食品公司因产品中的转基因配料而遭遇来自公众的巨大压力。

2002年11月12日美国农业部宣布隔离了100万斗的大豆，因为这批食用的大豆被含有药物化学品的转基因玉米所污染。

国内：

从1999年9月24日起，有近112种产品被中国（香港）绿色和平组织认为可能含有转基因成分：它们都是一些大名鼎鼎的品牌：雀巢（Nestle）、乐天糕（Lotte）、旺旺薯片（WantWant）、品客薯片（Pringles）、美极鲜酱油（MaggiLiquidSeasoning）、顶好调味（Bestfood）、朝日啤酒（Asahi）、麦斯威尔咖啡（MaxwellHouse）、新奇士橙汁（Sunkist）等。

2001年4月初，北京检疫部门对进口的炸鸡粉进行检测，确定十多个样品中，有3个样品含有转基因玉米成分。

2002年6月3日，北京举行的“转基因生物与环境学术研讨会”称，中国的转基因抗虫棉对环境带来负面影响。

据专家测算，截至目前，进入中国人食物链的转基因食品起码超过2000万吨。由于转基因食品原料基本上来自进口，一些跨国公司实行双重标准，在持保守态度的欧洲，承诺不使用转基因原料，而在中国，则是瞒天过海，因此，市场上还有多少转基因的“匿名者”，至今仍是个未知数。