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开个小饭店要哪些证件,要怎么办理

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一、需要?餐饮服务许可证、健康合格证、环境评测及排污许可证、工商营业执照、消防批示、税务登记等。

1、餐饮服务许可证

为做好换发餐饮服务许可证的工作,国家食品药品监管局专门下发通知,要求自2009年6月1日起,对餐饮服务经营者申请新发、变更、延续、补发许可证的,各级餐饮服务监管部门应当严格按照食品安全法的要求,核发餐饮服务许可证。

2、健康合格证

从事餐饮,化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理,字如其名就是体检,办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。

3、当地环保局的环境评测及排污许可证

依据不同地方,不同政策,环评的批示标准也略有不同,以下只标注重要事项:

①噪音,是否扰民;

②排污,污水管道和油烟管道的设计是否合理;

③餐饮布局平面图,食品加工场所是否合理;

④店铺具体位置,标注周边设施,是否可从事商业经营。

4、工商营业执照

拿到食品经营许可证和环境评测及排污许可证后,便可带着房屋租赁证实、身份证、健康证去工商局办营业执照(没食品经营许可证,工商局不接受申请)。

5、消防批示

按照划定,在店面开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

6、税务登记

自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部门其他的税额,所占份额非常小。

二、下面是办理这些证件的顺序和流程:

1、从业人员健康证在当地卫生防疫站办理即可。

2、办理营业执照,所需资料及方法。

①?房屋租赁合同原件和复印件;

②房产证复印件;

③法人申分正原件和复印件(如委托?他人办理,则代办人需带上申分正?原件和复印件)

④? 法人寸照2张(2寸照)?*?拿上以上资料到当地(辖区)工商局登记、填写:个体工商户名称预先登 记申请书。这里只是登记一个名称?(饭店取名),并没有拿到执照。

3、凭预核名称到食品药品监督管理局,申请办理《餐饮服务许可证》

①当地工商所出具的个体名称预先核准通知书;

②负责人申分正;

③?房产证(或土地使用证)及租赁合同;

④?从业人员健康证;

⑤?水质检验合格证明(如果是市政自来水, 提供自来水的交费单据也可以);

⑥?经营场所平面布局图;

⑦当地药监局需要的其他材料。

3、排污许可证

①申请

开面馆创业者向行政服务中心环保窗口(以下简称环保窗口)提交书面申请,对符合办理条件的,由环保窗口出具受理?单,并领取办理排污许可证相关资料。

②?核查

环境监察大队、所在辖区中队出具初审意见后,将相关档案资料转交污管科,由污管科组织相关单位对面馆的污染物?种类、排污量进行现场核查。

③签发

污管科依据排污面馆的申报材料、现场核查情况,提出报批意见,经主管领导审核后,报局长签发。

④发证

污管科将办理好的排污许可证交环保窗口,由环保窗口通知排污面馆领取。

5、?带上餐饮服务许可证和排污许可证到工商局登记,办理营业执照!

扩展资料:

开饭店的注意事项:

1、门店选址

开一家餐厅,选址是非常重要的,如果选址失误,可能会让你的餐厅毁于一旦,选址的时候,要注意观察附近的人流量,都有什么人群,竞品情况等等。对于新手而言,我建议可以将门店的位置选择十字路口、公交车站附近、商业街、居民楼聚集区等地,这些地方人流量比较大,而且人流比较稳定。

2、餐厅服务

作为新手开餐厅,第一次难免在服务方面会做的不够周到。所以需要创业者在餐馆试营业之前考虑到这几个方面,首先是食材的供应一定要保障充足,因为一般刚开业餐馆的生意都会比较好,客流量大,很容易出现食材供应不足的情况,如果一旦出现这种情况将会为餐厅的服务大打折扣,初次体验顾客会留下不好的印象。

3、餐厅装修

餐厅装修比起其他场地装修,更加有讲究。现在做餐饮不都流行一句话叫做:做体验度吗?餐厅的装修恰好最能提高顾客的体验度,新手开餐厅,不妨可以效仿同行装修风格,在这基础上自己再有所创新,这样比较保险。关于餐厅装修风格的选择,要和自己经营的品类和消费人群定位关联。

4、营销思维

还有就是老板要有营销思维,营销并不是一定要花很多钱,可以有多重形式的,比如主题日,跨界合作等等,能增加店内客流量,还能积累良好的口碑。

5、控制成本

对于餐厅来说,控制成本是很必要的,菜品物料成本,人工成本。比如猪肉贵了,那就多推荐几种鸡肉的菜,人员也好合理安排,不要人员冗余,减少不必要的成本。

参考资料:

关于对饮食服务修理业实行行业管理的试行办法--百度百科

餐饮服务许可证——百度百科

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维友食品(上海)有限公司

地址:上海市嘉定工业区北区16-2号地块

负责人:尹豪重(护)SC 电话:63549030

经营范围/企业简介:乳制品,功能食品,果蔬饮料,蛋白饮料,茶饮料,咖啡饮料的开发,生产,销售本公司自

上海真元乳业有限公司

地址:上海市南汇区芦潮港深水港经济园区真元路8号

负责人:唐沛毅 电话:58250888

经营范围/企业简介:鲜牛奶,含乳饮料生产,加工,销售、饲料种植、收购、奶牛养殖。(涉及行政许可的,凭

上海越杰乳品有限公司

地址:上海市浦东新区六里南新村一队

负责人:杨杰 电话:68743747

经营范围/企业简介:消毒牛奶,豆乳,含乳饮料的生产销售。附设分支机构

上海优露乳品有限公司

地址:上海市浦东新区曹路镇上川路邵家宅车站北首

负责人:吴佳芸 电话:58632001

经营范围/企业简介:含乳饮料、豆奶、牛奶的生产,食品的销售(不含熟食)(涉及许可经营的凭许可证经营)

上海旭目奶牛有限公司

地址:上海市奉贤区海湾旅游区人民塘西路29号14幢03

负责人:王仲士 电话:37100599

经营范围/企业简介:生奶、奶制品生产、销售,奶牛、畜牧机械设备、畜禽良种推广,自用饲料加工(上述经营

上海熊猫乳品有限公司

地址:上海市工业综合开发区奉浦北一路18号

负责人:王岳超 电话:67102798

经营范围/企业简介:乳制品生产(涉及许可经营的项目凭许可证经营)。

上海新安乳品公司三岛乳品分公司

地址:上海市崇明县跃进农场

负责人:陈馥荪 电话:56414415

经营范围/企业简介:乳制品,冷饮,饮料。中西糕点,面包,冷冻面,米制品,鲜奶收购。经营方式:加工,制

上海三元全佳乳业有限公司

地址:上海市青浦区外青松公路4789号

负责人:高青山 电话:59700511

经营范围/企业简介:乳制品及冰淇淋,冰霜,棒冰,雪糕的加工,生产;非酒精,非碳酸饮料的生产,销售公司

上海牛奶五四奶牛场有限公司

地址:上海市奉贤区五四农场内

负责人:陶金福 电话:37558523

经营范围/企业简介:生牛奶,奶牛饲料。(涉及许可经营的凭许可证经营)

上海妙士乳业有限公司

地址:上海市奉贤区金汇镇工业路618号

负责人:缪长青 电话:57484177

经营范围/企业简介:乳酸菌饮料制造,加工,畜禽养殖,现代农牧业观光服务(不含旅游服务),(涉及许可经

上海露苞食品有限公司

地址:上海市松江区洞泾工业一区振业路旁

负责人:仇家新 电话:57672342

经营范围/企业简介:豆,乳产品生产,果蔬汁,糕生产,(涉及许可证凭许可证经营)

上海蓝岛实业有限公司

地址:上海市通河一村13号

负责人:高阿妹 电话:56746009

经营范围/企业简介:乳制品的深加工。营养保健品,食品添加剂自产自销,来料加工

上海华茂乳制品有限公司

地址:上海市嘉定区华江路江桥工业园区北

负责人:邹文斌 电话:59118809

经营范围/企业简介:乳制品,食品,药用乳糖的制造。

上海花冠营养乳品有限公司

地址:上海市松江区民益路299号

负责人:曾荣跃 电话:57687000

经营范围/企业简介:乳制品,婴幼儿食品,营养米粉,糖果饼干,冷饮饮料,自产自销。(领出许可证后方可经

上海海融食品工业有限公司

地址:上海市奉贤区金汇镇工业园区

负责人:黄海瑚 电话:57488226

经营范围/企业简介:植脂奶油、乳制品、休闲食品、烘焙产品、食品制造、加工、销售,食品、食品原料、食品

上海广美食品厂

地址:上海市奉贤区奉新镇西区健康奶牛场

负责人:何雪林 电话:57121384

经营范围/企业简介:乳制品,饮料。肉类小包装,速冻食品,水产,果蔬,罐头食品(果酱),制造,加工

上海富味乡油脂食品有限公司

地址:上海市闵行区虹梅南路1755号B区5号厂房

负责人:陈瑞礼 电话:54300561

经营范围/企业简介:生产人造奶油,各种调味品,酱料和以芝麻油为原料的调和油(不涉及油脂榨取加工)及农

上海东海乳品公司

地址:上海市南汇区东海农场

负责人:汪志强 电话:58292872

经营范围/企业简介:乳制品。冰淇淋,含乳饮料,奶牛养殖。(涉及行政许可证的凭许可证经营)。经营方式:

上海晨冠乳业有限公司

地址:上海市奉贤区西渡西闸公路829号

负责人:涂醉桃 电话:57158898

经营范围/企业简介:乳制品生产(涉及许可经营的项目凭许可证经营)。

上海宝安力乳品有限公司

地址:上海市松江区新浜工业园区浩海路258号

负责人:余世杰 电话:57892007

经营范围/企业简介:筹建乳制品,饮料,生产(领出许可证后方可经营)。(涉及许可证凭许可证经营)。

光明乳业股份有限公司乳品二厂

地址:上海市吴中路578号

负责人:黄黎明 电话:54770197

经营范围/企业简介:加工、生产乳制品、冰淇淋、非碳酸饮料,饮用水等相关食品(涉及许可经营的凭许可证经

光明乳业股份有限公司乳品八厂

地址:上海市成山路777号

负责人:魏晓琨 电话:58800064

经营范围/企业简介:加工,生产乳和乳制品、冰淇淋,非碳酸饮料,饮用水等相关食品(涉及许可经营的凭许可

光明乳业股份有限公司技术中心

地址:上海市彭联路101号

负责人:郭本恒 电话:56036625

经营范围/企业简介:乳和乳制品的制造、试制,研究和开发,相关产业技术,人员培训,咨询。服务(涉及许可

光明乳业股份有限公司

地址:上海市吴中路578号

负责人:王佳芬 电话:64654620

经营范围/企业简介:开发,加工,生产乳和乳制品,冰淇淋,非碳酸饮料,饮用水等相关食品,饲料和添加剂,

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明月草

编辑

明月草,国内外医学专家研究结果表明:明月草是一种神奇的保健蔬菜,其茎叶中含有大量的藻胶素,甘露醇,维生素B,磺,钾及多种氨基酸等营养元素,因而具有极强的降血压,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效,室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。特别是高血压,糖尿病患者长期食用,天然抗病又可延年益寿。

目录

1简介

2特征特性

3养殖方法

4繁殖方法

5叶子发黄原因

6营养与食疗

营养价值

食疗价值

做法

7典型案例

8与明日草区别

1简介

明月草图册(14张)

别名神奇救命草的金鸡毛草,原产于新加坡。前两年引进我国。该草药主要作用是清热解毒,在治疗毒蛇咬伤方面疗效显著,但没有现在传说的能治癌症、心脏病等几十种病那么神奇的疗效,而且服用得不好还可能影响患者的消化系统,对肝脏也有损伤,他建议老年人最好慎用。

明月草主要食用嫩茎叶,可炒食,做汤。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可凉拌,味道清爽鲜美。在温暖地区可露地盆栽,适於水盘、水族箱、水池、湿地中,室内水体绿化。当水族箱栽培时,常作为前景草使用。全草可入药,具有利尿之功效。如要使用盆栽或吊盆栽培,最好能长期保水。 明月草其根入药泻火,凉血,其叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便,国外称之救命“神草”,当之无愧。

2特征特性

明月草,属于菊科,菊三七属,为宿根多年生长常绿直立草本植物,株高30-80cm,直根系,主根肉质,侧根多。茎直立、肉质、基部紫色带绿,嫩茎浅绿色、具浅棱,被短柔毛或无毛,分枝力强。叶为单叶,互生,肉质,椭圆形或卵形,长10~12厘米,宽4~6厘米,边缘有粗锯齿,叶面绿色,叶背浅绿色,两面被白色干膜质茸毛。头状花序,完全花,金**。果实为瘦果,圆柱形,成熟时深褐色,冠毛白色。适宜于多次采收嫩茎叶,茎部具有很强的不定根形成能力,扦插容易成活,只开花,不结籽。

3养殖方法

明月草对水质要求不严,可在硬度较低的淡水中进行栽培,盐度不宜过高。水体的pH最好控制在6.5~7.0间,即呈微酸性至中性。其对肥料的需求量较多,生长旺盛阶段每隔2~3周追肥一次即可。如种於盆栽或容器中,则需少量施肥,如速效肥-花宝二号,或缓效肥-魔肥(能於水中维持长时间的肥效)。明月草喜光照充足的环境,环境荫蔽植株生长不良。其全日照生长良好,半日照时其叶柄会拉的更长,往光线方

向生长,姿态需稍调整会更美观。最好让它每天接受4~6小时的散射日光;使用专用荧光灯,每天给予8~10小时的人工光照植株也能正常生长。其喜温暖,怕

寒冷,在10~25℃的温度范围内生长良好,越冬温度不宜低于5℃。在良好的管理条件下,明月草不易患病,亦较少受到有害动物的侵袭。

这种植物为多年生,它发苗迅速,成形较快。在不翻盆的情况下,成形植株连续栽种不宜超过2年,否则香菇一尊长势就会越来越弱。

4繁殖方法

明月草以分株法或扦插法繁殖为主,多在每年3~5月进行,栽培容易,保持栽培土湿润,约1~2周即可发根。亦可采用播种法进行育苗。培土可使用由腐叶、河泥、园土所配成的混合基质,它们的比例按体积计依次为0.5:2:2。盆栽,在明月草小苗成形后即可进行操作。多用无排水孔的中型花盆作为定植容器。为了获得较好的观赏效果,每盆可放人1株种苗,在操作结束后灌水即可。为了便于缓苗,定植操作最好在阴天时进行。

5叶子发黄原因

发黄的原因大致有这几种:

1、浇“半截水”,即浇水不透彻,没有浇到盆底有渗水现象出现。

2、冬天受冷,根系已冻伤。

3、过冬后,急于出室,放在温暖的地方晒太阳,一时无法适应突变的气候。

4、盆土长期过湿或过干,没有做到见干即浇。

5、长期置于通风条件差的环境下。

6、叶面长期不喷水清洗,灰尘积累,阻碍了光合作用

6营养与食疗

营养价值

100克食用部分含蛋白质1.67克、脂肪0.18克、总酸0.08克、粗纤维0.79克、干物质6.6克、还原糖0.35克、维生素C11.0毫克、氨

基酸总量1.51克、铁0.9毫克、钙91.7毫克、锌0.22毫克。明月草味淡,性寒,具清热解毒、止血、凉血等功效,可治疗急性结膜炎、小儿高热、心

肺积热等。

食疗价值

“明月草”具有极高的食疗价值,日本从十六世纪江户时代开始“明月草”是岛上居民普遍食用的健康长寿植物,食用后大大改善了健康,故用于制成各式各样的日常食品。现今在日本、台湾、韩国“明月草”已成为“健康、长寿、活力”的全能食品。在大陆有些省市的食品公司已将“明月草”加工成食品出售。

明月草含有各种治疗成分, 富含黄酮,日本大阪药科大学, 日本生命科学研究所等经现代医学科学研究已经证实了黄酮至少有以下作用:

(1)抗癌作用,

(2)抗菌作用,

(4)防血栓,

(5)降血压,

(6)抗过敏,

(7)末梢血管扩张作用(血管弛缓作用),

(8)抗艾滋病,

(9)防糖尿病及由其引起的白内障等并发症。

做法

明月花汤

明月草(4张)

材料:明月草400克(超市或肉菜市场有售)、鸡蛋2个、生姜3片。

烹制:明月草洗净,晾干水;鸡蛋去壳,拌打均匀。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和生姜3片,武火滚沸后,加入富贵菜滚沸至刚熟,徐徐加入蛋液,加入少许麻油和适量食盐便可(如糖尿病患者进食,烹调时不要加入食用油,打蛋汤或泡水喝,效果更佳)。亦汤亦菜,此量可供3~4人用。

(二)上汤明月草:明月草200克,加入煮沸的上汤,煮沸2分钟,调味即可。

(三)蒜茸明月草:明月草200克,在沸水中煮沸3分钟,过冷水,起油锅加入蒜茸,半分钟后加入百子菜炒1分钟,加入生粉汁煮沸,调味即可。

(四)明月草排骨汤:排骨250克,姜丝少许,加水煮l小时,加明月草150克煮半小时,调味即可。

(五)七片叶加清水煎存一杯。每服三次,每次三分之一杯,另将生叶片细嚼吞下,连服十二至二十天,病即除。

(六)病重者取三十片叶,洗净放三碗水煎存八,每日中午12点饮服。另加新鲜叶片三片洗净切碎,放在碗内搅匀同食,每日一次(晚饭后)连服一个月以上。

(七)取三片叶洗净捣烂,加小许温开水及糖,搅匀服,每日一次,连服十五天以上。

禁忌食:

服药期间忌食糖精、味精、罐头。

7典型案例

一、血糖降得快、降得低

1、“明月草”使我重现光明

我叫孙峻峰,今年67岁,家住报春1小区。患糖尿病2型10多年,血糖高达12 MMOI\L。吃三种西药(特内康、优特灵、双孤片)后期,血糖一直维持在10MMOI\ L降不下来。

二年前患糖尿病白内障,视力左眼1.2;右眼0.8并逐年下降,到开刀前视力左眼只有0.3;右眼已看不清东西。医

生说只有开刀换晶体,但要求血糖降至8以下才能动手术。二年中想尽办法降血糖,包括购眼药水、买血糖治疗仪化了很多钱,血糖就是降不下来。今年4月20日

看到《上海新民晚报闵行社区报》刊载的“家有明月草不怕糖尿病”一文后,开始买”明月草” 吃,每天9片。30天后血糖降到8.7

MMOI\L,40天后又降7.1 MMOI\L。我抓紧时间在6月5日到六院开白内障,先开右眼。开刀后右眼视力恢复到1.0

。后因“明月草”颗数少。叶子不够吃停服草,血糖又升至9MMOI\L,后又购到几枝大的,开始重量吃,血糖又开始下降。7月3日又去六院开左眼现已开

好,从视力从0.3上升到0.8。住院期间,我在病房向病友介绍“明月草”,大家纷纷称赞“明月草”

奇特功效。我特向闵行区宣传部、闵行报社及作者写了感谢信,表达我发自内心的感激之情。

2、孙峻峰的亲家袁师傅今年66岁。糖尿病血糖高达29 MMOI\L,平时打胰岛素,后吃大剂量“明月草”20天后,血糖降至4.5 MMOI\L,现胰岛素开始逐步减少剂量注射,最后争取到不注射胰岛素。

3、 莘松5村的陆学通的爱人糖尿病血糖高达18MMOI\L吃了

几个月的“明月草”后,血糖下降到8.1MMOI\L,最后降至5.0 MMOI\L,血压也趋正常,目前血糖保持在5.0 MMOI\L左右见(06年7月31日新民晚报)。

4、 梁师傅得糖尿病有10多年血糖高达15MMOI\L,长期吃了

西医药革里奇特等使血糖维持在6MMOI\L左右,但近期血糖反弹,上升到8.6MMOI\L吃了西医药无效,于是

吃西药,加吃“明月草”早上、中、晚各3片叶子,用盐水泡半小时吃,西药饭前吃。一个月后,血糖降至6.2MMOI\L.他准备今后逐步4分之一、4分之

一减少西药量。原有痔疮10多年,经常出血,现好多了不出血了,大便通畅,血压也趋正常,“明月草”确实有作用。

5、 龙华港口码头沈经理听到他单位同事母亲住田林,糖尿病2 型,后期要打胰岛素。吃“明月草”一天三次,后血糖下降了,胰岛素也不打了。为此,本人特来莘庄镇购买10支”明月草准备治糖尿病。

二、降血压明显

6、梅园村的朱阿姨患高血压4年多,最高180—190/90—100,常吃尼莫降压片(价钱最便宜)每次3片,03年开始自种吃“明月草”,每天4片终年常吃,血压维持在135-138/80-85,尼莫改为吃每天一片,医药费由于100多元减为10多元,“明月草”降血压灵,省钱,未发现副作用。

7、作者本人:血压在138-140/85-89临界高血压,5月20日开始吃“明月草”,每天4片到6月底血压降至120-126/66-70,正常范围至今。

8与明日草区别

明月草是菊科菊三七属植物,叶子是椭圆形,开的花是**,剪断茎部没有**汁液流出;明月草是伞形科当归属植物,叶子像芹菜,开的花是白色的,剪断茎部有**的汁液流出。