1.求助各位厨师界的大师们？2.厨师做菜最后总要加点明油，明油是什么？怎么做味道才好？3.食用调和油是不是易燃物品4.川菜馆为啥都用菜籽油？......

1.菜油炒菜如何去除油腥味？2.食用调和油是不是易燃物品3.厨师做菜最后总要加点明油，明油是什么？怎么做味道才好？4.求助各位厨师界的大师们......